สูตรการทำน้ำจิ้มแดง

สูตรการทำน้ำจิ้มแดง ส่วนผสมที่ต้องเตรียม พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่น 3 เม็ด กระเทียมดองแกะกลีบ 3 หัว กระเทียมไทยแกะเปลือก 40 กลีบ รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ถ้วย เกลือสมุทร 1 ช้อนชา

สูตรการทำน้ำจิ้มข้าวหน้าเป็ดย่าง

สูตรการทำน้ำจิ้มข้าวหน้าเป็ดย่าง ส่วนผสมที่ต้องเตรียม น้ำตาลปี๊บ 3 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร ¾ ช้อนชา น้ำ 1 ถ้วย เต้าเจี้ยวดำ ¼ ถ้วย +1 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่สับหยาบ ¼ ถ้วย กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ